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连山回锅肉具有独到的特点:"肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香",是色、香、味俱全的可口佳肴。 "回锅肉",是川菜中一道历史悠久的菜肴。......
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红苕鸡腿,面食,特点:外脆内酥,形似鸡腿,香甜可口。烹制法:炸。川味红苕鸡腿的做法:UaU 原料:红苕500克、...
“蓬吉贡米”古称蓬邑吉米,产于蓬溪县的绿色生态之地—吉星镇。此地海拔较高,光照长,是农作物生产的极好之...
三鲜塔丝饼,面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。火腿、金钩、冬笋等切成粒,猪网油剁茸剁细...