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王弗肘子相传,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。一次,王弗在炖肘子时因一时疏忽,肘子焦...
步调1 牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟(这个煮肉汤不要倒哦)。 步调2 煮熟的牛肉冷水透凉,改刀切条。 步调3 预备好香料。 步调4......
黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑...
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