原 料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制 法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅......

张飞牛肉是ios/安卓版APP下载阆中牛肉加工厂的传统鲜味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就得到bob手机版网页工业协会优质产物银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛......

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