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风味小吃,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。甜水面的制法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时,面杖擀...
麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。 特征 麦洼牦牛头大适中,......