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李庄白酒白酒是李庄三白:白肉、白酒与白糕之一。李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料,经传统工艺发酵蒸煮...
原 料:鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制 法:将嫩鸡肉切成小片,加盐和料酒码味后,放蛋清豆粉上浆,入温猪油锅内炒熟起锅......