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刘是豆腐脑世家,原在阴阳界楼下开店,楼垮后才迁到旧城隍庙头殿过厅西侧。刘的灶上也设一把大铜锅,生意与曾醪糟一样,煮一锅卖一锅,座无虚席。下午至晚间挑担沿街营业,......
软鮓肉丝是一道“看似鮓肉,又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜,麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今盛行于代寺镇。 软鮓肉丝的原料是:猪肉......
任市板鸭任市板鸭为开江县地方名bob综合体育官方app下载之一,用开江麻鸭作为原料,经腌制、烘烤而成。《开江年鉴》(2006-2007)记...