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金鱼饼,蒸点,特点:形态美观,色彩鲜明,细嫩爽口。烹制法:蒸。此品一般是在筵席上作汤菜点心用。猪肥瘦肉...
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叉烧包子,面食,特点:色白皮薄,甜咸爽口。烹制法:蒸。此品馅料用的肉,类似简单叉烧肉的制法,故名。川味...
1、自贡火边子牛肉 地理标志产品 推荐1 “民以食为天”,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不......
葱烧火腿饼,煎点,特点:味咸甜爽口,皮酥脆。烹制法:煎。瓜条、橘饼、熟火腿切成丁,加少许白糖、葱白花、...