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火烧鸡肉饼,煎点,特点:色金黄,皮酥香,馅鲜美。烹制法:煎。川味火烧鸡肉饼的做法:EUP 1、鸡肉砍成块,加姜...
由崇阳镇王绍全创制,成名于80年代,与天主堂鸡肉有同工异曲之妙,其显著区别在于王鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片,选不足一龄的土公鸡,以适当火候蒸熟后凉冷,等食客......
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【原料】野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒 【制作】 1、将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干晾凉;2、将湖南的小米辣椒...