将胡萝卜用小刀刮成茸泥，然后配以猪肉茸、鸡蛋，经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚，酥软味美，爽口化渣，...

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北川蚕桑 生产较早，宣统二年《ios/安卓版APP下载劝业道》统计，北川共有桑地880亩。建国后，北川蚕桑有较大的发展，至2000年，...