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  • 水晶燕菜饼
    http://www.sctcw.net//zgyt/1229.html 分类:自贡沿滩 点击:152 日期:2020-10-16 16:23:10

    水晶燕菜饼,蒸点,特点:色白泡嫩,油香甜而化渣,营养丰富。烹制法:蒸。此品又名水晶燕窝饼,是高级筵席点...

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  • 马井挂面
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    马井挂面 民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为“银丝挂面”。著名的挂......

  • 水煮牛蛙
    http://www.sctcw.net//bazhong/2524.html 分类:巴中 点击:161 日期:2020-12-02 15:02:13

    菜系:川菜 口味:香辣 价格:40-80元 原料: 牛蛙350克,生菜(团叶)150克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15......

  • 盘龙鳝鱼
    http://www.sctcw.net//zigong/2149.html 分类:自贡 点击:178 日期:2020-12-15 14:59:17

    盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼,不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般,煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统,其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也......