蜜番茄介绍：原料配方：鲜番茄115千克，川白糖50千克，食盐1.5千克，石灰1.5千克工艺流程：选料→制坯→盐腌→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收锅→起货→上糖衣→成......

王巴肉王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在ios/安卓版APP下载名菜“坛子肉”基础上加以改进...

火烧鸡肉饼，煎点，特点：色金黄，皮酥香，馅鲜美。烹制法：煎。 川味火烧鸡肉饼的做法： 1、鸡肉砍成块，加姜、葱、料酒、冰糖、酱油烧耙。EUP 2、捞出鸡块去骨，......

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达州，有“中国气都、巴人故里”之称，享有中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国香椿第一县等等一大波美称。达州，不但是吃货的天国，更是“......